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无锡蔬菜配送产生损耗的原因和解决方法

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随着市场的需求,无锡蔬菜配送有一明显特性就是生命周期很短,所以蔬菜在仓库的存放管理就显得非常重要。入库的登记方式、外箱展示日期的形式,仓库库位区分用数字还是用颜色,冷库设置的注意事项等都是减少损耗的细节。

1、根据自身的业务量来做好仓库规划以及仓库管理人员的设置。
2、库房时刻注意商品堆放的分类,以及确保通风,保持低温均匀等细节。

当前选择蔬菜配送的人越来越多,在采购与供应商进行商品交易时,必须彻底地了解自己想要贩卖商品的规格、等级、鲜度及价格。而有些大型企业总部因为信息延迟,下达的信息没有及时传达给分公司采购员,一旦中间的沟通环节出纰漏,而采购又将这批商品买回去的话,商品损耗和企业亏损就发生了。所以采购人员不能只会买商品,更重要的是了解未来自己的企业要怎么做后续的处理。采购的专业能力对于损耗而言,是占很大的分量

1、培养一名专业的采购员,经验丰富且了解企业业务体系

2、若下达指令的采购部门与接收指令的采购员是远距离或分割两地进行的,那就需要优化沟通模式,确保采购信息传递的及时性。



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